Vin spumant Sangue di Miura Extra Dry

 

FORMAT: 750 ml


ZONĂ DE ORIGINE: Regiunea Veneto


SOI: Glera (cunoscut anterior ca Prosecco)


SISTEM DE CULTIVARE: Sylvoz


RANDAMENT KG DE STRUGURI PE HA: 15.000 KG


PERIOADA DE RECOLTARE: Între 10 septembrie și 20 septembrie


VINIFICAȚIE: Alb, prin presare ușoară


FERMENTARE PRIMARĂ: La temperatură controlată și cu drojdii selectate


SPUMANT: 10 - 20 zile


MATURARE: De la 1 la 2 luni


ALCOOL: 11% Vol.


ZAHĂR RESIDUAL: 15.00 g/l


ACIDITATE TOTALĂ: 6.00 g/l


CULOARE: Galben pai


*Conţine Sulfiţi*